Blanchiment de sa Serre : une Solution Simple pour Limiter la Surchauffe

Les serres sont des alliées précieuses pour tout jardinier, maraîcher ou permaculteur. Elles permettent de cultiver plus tôt, plus tard, voire toute l’année. Mais à la belle saison, surtout lors des périodes de canicule, elles peuvent devenir… des fournaises 🌡️ . Je vous explique dans cet article la solution simple de blanchiment de sa serre pour y limiter la surchauffe.

À quoi bon avoir une serre si vos tomates ou vos fraises cuisent sur pied à 50°C en plein mois de juillet ?

Heureusement, il existe une astuce simple, économique et écologique : blanchir la toile de la serre. Cela permet de réfléchir une partie du rayonnement solaire et de réduire considérablement la température intérieure.

Blanchiment et Bioclimatisme : de la Maison à la Serre

La conception bioclimatique repose sur un principe fondamental : adapter l’architecture et les matériaux à l’environnement pour améliorer naturellement le confort thermique. Ce principe s’applique aussi bien à l’habitat qu’aux structures agricoles comme les serres.

Un bel exemple de ce savoir-faire traditionnel nous vient des maisons méditerranéennes, notamment en Grèce. Là-bas, les façades sont souvent blanchies à la chaux — non pas seulement pour faire joli, mais pour réduire drastiquement la chaleur absorbée par les murs exposés au soleil. C’est une stratégie passive d’albédo élevé.

Pourquoi une Serre Chauffe autant ? 🌞🌡️

Une serre, par définition, est conçue pour réchauffer l’air ambiant à l’intérieur en captant l’énergie solaire.

Petit rappel : qu’est-ce que l’effet de serre ?

L’effet de serre est un phénomène naturel :

• Le RAYONNEMENT solaire traverse la paroi transparente (toile, verre ou polycarbonate).
• Il chauffe les objets à l’intérieur (terre, plantes, pots).
• Ces objets réémettent de l’énergie sous forme d’infrarouge, un RAYONNEMENT que la toile laisse moins bien ressortir. Cette toile empêche la chaleur de sortir par CONVECTION.
• Résultat : la chaleur s’accumule, la température monte.

Pour en savoir plus sur la bâche de serre que j’utilise: https://www.serresvaldeloire.com/baches-films-serre/234-bache-de-serre-diffusante-200-visqueen.html . Cette bâche laisse passer 86% du rayonnement lumineux solaire.

C’est super en hiver, mais en été, l’effet se retourne contre nous. La température peut facilement dépasser 45°C à 55°C, ce qui :

• bloque la croissance de nombreuses plantes,
• fait fondre vos salades,
• rend votre serre inutilisable jusqu’à l’automne.

Les Notions Thermiques à Comprendre 🔍

🌞 Le Rayonnement

C’est la manière dont le soleil transmet de l’énergie. Ce rayonnement visible et infrarouge est la source principale de chaleur dans une serre. Plus vous limitez son entrée, moins il y a de surchauffe.

💨 La Convection

C’est un mode de transfert de la chaleur qui se fait par mouvement de l’air. Le serre fermée empêche le courant d’air de faire sortir la chaleur.

• ☃️ En Hiver, la serre reste fermé tout le temps pour garder le peu de chaleur que produit le soleil
• 🌱 Au Printemps et à l’Automne, dès que les beau jours arrivent, on ouvre la serre le jour pour évacuer la surchauffe de midi mais on referme le soir car on souhaite garder la chaleur la nuit
• 🌡 En Été, la serre reste ouverte jour et nuit car la chaleur reste bonne même la nuit. En période de canicule, l’ouverture n’est parfois pas suffisante pour évacuer la chaleur. Il est donc nécessaire d’éviter la chaleur en amont, d’où le blanchiment.

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⚪ L’Albédo : un mot barbare pour une idée simple

L’albédo est la capacité d’une surface à réfléchir la lumière solaire. Une surface blanche a un albédo élevé (elle réfléchit beaucoup), alors qu’une surface noire a un albédo faible (elle absorbe).

✅ En blanchissant la serre, on augmente l’albédo de sa paroi.
🔁 Donc, on réfléchit une partie du rayonnement avant qu’il ne rentre dans la serre.

💚 Les lecteurs ont aussi lu : Albédo : Comment la Chaleur se Réfléchit en Conception Bioclimatique?
Dans cet article, un calculateur permet de calculer l’énergie réfléchie et l’énergie absorbée en fonction d’une liste de matériaux.

🔁 Réflexion vs Absorption

Une toile de serre transparente laisse passer la lumière : elle n’a pas un fort pouvoir réfléchissant, elle absorbe beaucoup d’énergie sous forme de rayonnement lumineux.

En la blanchissant temporairement, on introduit un effet miroir diffus : une partie du rayonnement est renvoyée vers l’extérieur. Il y a moins d’énergie qui entre dans la serre.

Le Blanchiment : un Geste Simple et Économique

Pourquoi blanchir et pas simplement aérer ?

L’aération est essentielle, bien sûr : ouverture des portes, fenêtres, ventilation mécanique ou effet cheminée.

Mais en période de canicule, cela ne suffit pas : l’air entrant est déjà chaud. Le problème vient du rayonnement solaire intense, pas seulement de l’air.

C’est pourquoi on agit en amont, avant que la chaleur n’entre, en filtrant dès la surface extérieure. Il nous faut une solution simple de blanchiment de serre pour y limiter la surchauffe.

Une Simple Recette de Blanchiment Naturelle, Économique et Efficace 🥣

Pas besoin d’acheter des produits coûteux ! Vous pouvez fabriquer vous-même un badigeon de blanchiment avec :

🌱 Ingrédients :

• 1 kg d’argile blanche ou verte (kaolinite ou montmorillonite)
• 2 blancs d’œufs (agent liant naturel)
• 200 g de fromage blanc ou de yaourt nature (facultatif mais améliore l’adhérence)
• 2 à 3 litres d’eau

🥄 Préparation :

1. Délayer l’argile dans l’eau, progressivement, jusqu’à obtenir une texture fluide mais couvrante. Je la coupe en copeaux et je mélange avec un malaxeur
2. Ajouter les blancs d’œufs, bien mélanger.
3. Ajouter le fromage blanc pour améliorer la tenue et l’adhérence (optionnel mais recommandé).

🖌️ Application :

• Appliquer au balai brosse, ou à l’éponge.
• De préférence, faites-le par temps sec, il faut que le mélange sèche bien pour que le blanc d’œuf et le fromage blanc tiennent. Ils cuisent au soleil estival !

🧽 Nettoyage :

• Nettoyer à l’eau ton balai ou ton éponge avant qu’elle ne sèche, sinon, ça colle!

Que Gagne-t-on avec ce Blanchiment ? 🎁

Cette solution simple de blanchiment de la toile de serre pour y limiter la surchauffe est-elle vraiment efficace?

✔️ Jusqu’à 10 à 15°C de moins à l’intérieur

Des retours d’expérience montrent que la température chute de plusieurs degrés, parfois plus de 10°C, par rapport à une serre non blanchie.

✔️ Moins de stress thermique pour les plantes

Une température excessive bloque la photosynthèse, fait avorter les fleurs, affaiblit les plantes. Avec le blanchiment :

• Les plantes continuent à pousser même en été.
• vous gagnez en régularité.
• Vous économisez de l’eau (moins d’évaporation).

✔️ Des récoltes plus abondantes, plus saines

Les légumes d’été détestent les excès : blanchir, c’est trouver un équilibre.

Le Blanchiment qui Tient tout l’Été

L’argile est l’ingrédient qui permet de rendre opaque à la lumière le mélange. Mais pour qu’il tienne sur la toile de serre il lui faut une colle !

L’albumine du blanc d’œuf est une colle protéique. source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Blanc_d%27%C5%93uf. Au séchage le blanc d’œuf devient une colle très efficace.

La caséine du fromage blanc est aussi une colle protéique. source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Colle_de_cas%C3%A9ine . Au séchage le fromage blanc devient une colle très efficace aussi.

Grâce à ces 2 colles à base de protéine, l’argile opacifiante reste collée à la toile de serre tout l’été et résiste aux orages. Le blanchiment reste efficace et durable.

Afin de rendre plus opaque la serre et améliorer la réduction de surchauffe, l’application peut être faite en plusieurs couches espacées d’un temps de séchage suffisant (2 jours bien ensoleillés suffisent)

Le Blanchiment est Réversible Naturellement à l’Automne

Cette recette est faite d’ingrédients simples à trouver dans le commerce mais surtout facilement dégradable dans de l’eau.

Un orage rapide d’été ne délavera pas le blanchiment, en revanche quand le temps automnale devient plus humide, le blanchiment ne sèche plus entre 2 pluies. Les bactéries commence alors à dégrader les protéines et le blanchiment finit par disparaitre lavé par les pluie.

En résumé : un Petit Geste pour un Grand Effet 👇

🧪 Principe	🎯 Objectif
Blanchir = augmenter l’albédo	Réduire l’énergie solaire absorbée
Réduire le rayonnement entrant	Limiter l’effet de serre
Mélange naturel argile + œuf + fromage blanc	Écologique, facile, réversible
Moins de chaleur = plus de confort pour les plantes	Croissance maintenue en été
Économie d’eau et moins de stress	Récoltes + régulières
Colle protéique	Bien Tenir en période sèche
Ingrédients biodégradables	Disparition naturelle du blanchiment en Automne

Mon Retour d’Expérience en Conception Bioclimatique

Dans cet article, je vous explique la solution simple de blanchiment de ma serre pour y limiter la surchauffe. J’explique comment des principes bioclimatiques peuvent être utilisés de façon pratique en permaculture. Vous pouvez aussi découvrir ces principes appliqués à l’habitat.

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Vous avez une expérience dans le blanchiment de votre serre ou sur toute autre construction pour limiter la surchauffe? Partagez-la dans les commentaires! 👇